Wir sind unheimlich stolz darauf, daß wir am vergangenen Sonntag - in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung - ein Weihnachtsmenu in 3 Gängen kreieren durften. Und zwar warm marinierten Kabeljau, gefolgt von Schweinebäckchen-Stifado und einem Pistazien-Baklavá!
Zudem wurden ein italienisches Menu von Carmelo Greco und ein portugiesisches Menu von Dieter Koschina präsentiert.
Deutschlands führender Gastronomie-Kritiker, JÜRGEN DOLLASE, schreibt […]
Read Full Post »
Man könnte meinen, wir kommen aus dem Feiern gar nicht mehr heraus … weit gefehlt. Ein bißchen arbeiten wir auch noch … Hier ein paar Impressionen von unserer kleinen Nachfeier anläßlich der Aral-Auszeichnung mit Geschäftspartnern und Kollegen. Es war wirklich ein schönes Fest und wir bedanken uns herzlich bei allen, die uns die Ehre erwiesen […]
Read Full Post »
Hier einige Eindrücke von der Vorstellung des “Marcellino’s Restaurantreport Stuttgart 2011″ vom vergangenen Dienstag Abend im Audi-Zentrum Stuttgart-Vaihingen.
Read Full Post »
Da wir, als einer der Preisträger, bei der Vorstellung des neuen “Marcellino’s Restaurant Report Stuttgart 2011″ sein werden, bleibt das Restaurant heute geschlossen! “Gäste sagen, wie es wirklich ist” lautet das Motto eines der angesagtesten Restaurantguides. Vielleicht haben auch Sie Ihre Stimme abgegeben, und uns mit auf Platz 1 in der Kategorie PREMIUM gewählt. Wir […]
Read Full Post »
Wie immer sind die schönen Momente des Lebens viel zu schnell vorbei … ein beeindruckendes Essen bei Steinheuer’s am Vorabend und auch die große Busche-Gala am 25.Oktober im Kameha Grand, Hotel des Jahres 2011. Nach den Preisverleihungen am Abend gab es eine rauschende Winner’s Night im Kameha-Dome. Wir trafen wunderbare Kollegen und höchst interessante Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens … […]
Read Full Post »
Wir sind dann mal auf dem Weg zur großen Aral-Schlemmeratlas 2011-Gala des Busche-Verlages in Bonn … und machen heute Zwischenstation beim Kollegen Steinheuer in Bad Neuenahr. Hier ist das Wetter überraschend gut, Sonne pur. Wir freuen uns auf jeden Fall auf ein schönes Abendessen und bereiten uns schon mal mental auf den morgigen, für uns […]
Read Full Post »
Als Kind, malt man sich all die Geschenke aus die es zum Geburtstag geben wird… und wohl jeder macht dann eine Liste, da steht dann ganz oben von dem man am meisten träumt, was man auf jeden Fall haben will… und man tut alles dafür, daß die gute Fee dann dies alles auch mitbringt. Ja, […]
Read Full Post »
Zufällig gefunden : Auf BONGUSTO werden aktuell “gastronomische Schnäppchen” vorgestellt… 17 Betriebe, die sich durch ein außergewöhnlich günstiges Preis- Leistungsverhältnis auszeichnen.. darunter sind 3 Restaurants aus der Region: das MALATHOUNIS, das Stuttgarter TAFELBERG und der Schmidener HIRSCH. Ich glaube, solche Ess-Erlebnisse gefallen den Konsumenten… ehrliche Küche zu reelen Preisen.
Read Full Post »
Posted in Auszeichnungen, Weine, Dies und Das on Nov 19th, 2009
Zum zweiten Mal hat DER FEINSCHMECKER - mit Unterstützung von Apollinaris - in diesem Jahr einen Wettbewerb durchgeführt, bei dem die “BESTE WEINKARTE IN DEUTSCHLAND” - diesesmal für das beste Angebot an deutschen Weinen - ermittelt und ausgezeichnet werden sollte. In der aktuellen Ausgabe Dezember wurden die Gewinner nun veröffentlicht. Auch unsere Weinkarte gehört nach […]
Read Full Post »
