Unsere Neuentdeckung …. HEAVEN ON EARTH ein erstklassiger Dessertwein der STELLAR-WINERY. Noch dazu politisch korrekt: Fair gehandelt und Bio … was will man mehr ?
Im Glas ölig, gegen das Licht spiegeln sich goldene Reflexe. In der Nase hoch-aromatisch mit zarten Verweisen an Rosen, Aprikosen und Pinienkernen. Im Geschmack eine nicht zu sanfte Säure, schön eingebunden, mit Anklängen von Aprikosen und Rooibos, und es endet […]
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Es ist durchaus möglich durchs Leben zu gehen und nichts anderes als die bekannten Lebensmittel zu essen, immer die gleichen Bücher von den üblichen Bestseller-Autoren zu lesen, oder Werke des gleichen Komponisten zu hören. Bei all der großen Freude und Begeisterung für die immer gleichen Dinge ist die stetige Wiederholung für viele keine schlechte Sache. Ebenso […]
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Posted in Weine, Dies und Das on Jun 5th, 2010
In Korb lebt ein Mann in meinem Alter, der ein ziemlich verschrumpeltes Gesicht hat … man könnte auch sagen “vom Wetter gegerbt”… mir hat er eine reingehauen, aber das sieht man nicht mehr. Und das kam so … Wir tranken Spätburgunder und redeten übers Essen. Gegen Ende der dritten Flasche sagte ich : “Euren Gaisburger […]
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Posted in Weine, Dies und Das on Jun 4th, 2010
Gestern hat es wieder Katzen geregnet… es war wirklich zum Davonlaufen. Wobei, mein Kumpel Jochen war an der Loreley… Bombenwetter wie aus dem Bilderbuch. So kann es gehen. Aber den ganzen Tag in der Bude hocken, zumal am Abend noch das Länderspiel angesagt war ? Also rein in die wetterfesten Klamotten und ab zur Grundäcker-Hocketse […]
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Posted in Weine, Dies und Das on Jun 2nd, 2010
Mit einem dicken Kopf vom Prosecco kann ich nichts anfangen … Er besäuselt einen … viel Luft und nichts dahinter. Denn dahinter ist die große Leere. Bei den jüngeren Menschen erzeugt der Prosecco das Bedürfnis, sich ein Armani-Jäckchen zu kaufen ( die holden Damen ), die Männer wünschen sich einen Sportwagen. Das ist nichts Schlechtes, […]
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Posted in Weine, Dies und Das on Mai 28th, 2010
Tja was trinkt man denn nun an einem heißen Tag? Na, da gehen wir dann halt mal in den Keller. Weinkeller werden üblicherweise nicht geplant, sie ergeben sich einfach, wie die Liebe, aus Zuneigungen, Zufällen, Stimmungen und Neugier. Die nach einem System zusammengestellten Weinkeller erzeugen, ähnlich einer perfekten Bibliothek, höchstens Respekt, vor allem aber eine gewisse […]
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Posted in Weine, Dies und Das on Mai 27th, 2010
Jetzt wird’s dann doch wieder wärmer, wettermäßig. Da kommt einem der Gedanke “was trinken wir denn an einem heißen Tag?” um sich vor einem garantierten Brummschädel und der darauffolgenden Katerstimmung zu schützen. So nach dem Motto “Dantes Höllenfahrt”. Anna meint immer: “Dann nimm doch einen Rosé, der schmeckt allen!” Um sich vom ach so beliebten Roséwein einen […]
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Posted in Weine, Restaurant Malathounis on Apr 28th, 2010
Damit Sie Ihr Mahl bei uns vollends genießen können… damit Sie die Zeit Ihren Gästen widmen können und nicht dem endlosen Studium der Weinkarte.. deshalb haben wir jetzt unsere Weinkarte auch im Internet zugänglich gemacht um Ihnen die Möglichkeit zu geben diese schon vorab zu studieren. HIER.
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Posted in Weine, Dies und Das, Familie, Unterwegs on Apr 26th, 2010
Was war das gestern für ein toller Tag… Sonne pur bei 25°C und gleich den ersten Sonnenbrand eingefangen. Nach einer nicht zu stressigen Fahrradtour sind wir erst im Strümpfelbacher Sonna-Besa des Weinguts Knauss eingekehrt.. Leider darf die Familie Knauss keine Speisen im Freien servieren. Und in die Stube hocken wollten wir auch nicht. Also mußten […]
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Geschäftsleute treffen sich auch heute noch gerne zum Lunch in einem Restaurant. Zur Mittagszeit nicht nur Nahrung aufnehmen, sondern auch ein Geschäft abwickeln? Das ist nicht nur für den Magen angenehm… aber Wein zur Mittagszeit? Hier drei Gründe dafür.
Zum Ersten: Wer mittags Wein zum Essen trinkt, macht einen gutgelaunten Eindruck. Gute Laune kann nur bedeuten: […]
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