Kommentare fuer MALATHOUNIS http://blog.malathounis.de Gedanken eines Koches Sun, 05 Feb 2012 12:12:08 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2.1 Kommentar zu Weihnachtsmenu in der FAZ von A. & T. Astfalk http://blog.malathounis.de/rezept/weihnachtsmenu-in-der-faz/#comment-40845 A. & T. Astfalk Wed, 21 Dec 2011 08:43:09 +0000 http://blog.malathounis.de/rezept/weihnachtsmenu-in-der-faz/#comment-40845 Gratulation! Das ist der verdiente Ritterschlag! Gratulation! Das ist der verdiente Ritterschlag!

]]> Kommentar zu Stifado vom Eichel-Schwein von Griechisches Weihnachtsmenü « Monambelles http://blog.malathounis.de/rezept/stifado-vom-eichel-schwein/#comment-40636 Griechisches Weihnachtsmenü « Monambelles Sun, 18 Dec 2011 15:35:51 +0000 http://blog.malathounis.de/rezept/stifado-vom-eichel-schwein/#comment-40636 [...] Couchtisch liegen hat und den Ganz zum nächsten Bahnhof scheut, findet zumindest das Rezept für Stifado vom Eichel-Schwein im Blog des Restaurants. Ein Blick dorthin lohnt sich auf jeden Fall, da Joannis Malathounis immer [...] […] Couchtisch liegen hat und den Ganz zum nächsten Bahnhof scheut, findet zumindest das Rezept für Stifado vom Eichel-Schwein im Blog des Restaurants. Ein Blick dorthin lohnt sich auf jeden Fall, da Joannis Malathounis immer […]

]]> Kommentar zu Wir geniessen Griechisch! von Claudia Wagner http://blog.malathounis.de/rezept/wir-geniessen-griechisch/#comment-38562 Claudia Wagner Mon, 28 Nov 2011 15:04:56 +0000 http://blog.malathounis.de/rezept/wir-geniessen-griechisch/#comment-38562 Hallo, Könnten Sie bitte mitteilen, wo ich dieses Buch bekommen kann? Vielen Dank und liebe Grüße Claudia Wagner Hallo,

Könnten Sie bitte mitteilen, wo ich dieses Buch bekommen kann?

Vielen Dank und liebe Grüße
Claudia Wagner

]]> Kommentar zu Noch zwei Linsenrezepte von Coole Event Agentur Berlin http://blog.malathounis.de/rezept/noch-zwei-linsenrezepte/#comment-34851 Coole Event Agentur Berlin Wed, 19 Oct 2011 16:03:19 +0000 http://blog.malathounis.de/rezept/noch-zwei-linsenrezepte/#comment-34851 Ich liebe Linsen. Habe die Möglichkeiten der Zubereitung wohl unterschätzt und werde mich gleich ans Kochen machen. Klingt fantastisch. Besten Dank Ich liebe Linsen. Habe die Möglichkeiten der Zubereitung wohl unterschätzt und werde mich gleich ans Kochen machen. Klingt fantastisch.
Besten Dank

]]> Kommentar zu Besichtigung des Weingutes Tsantali mit meinem Freund Pavlos. von Alexandra http://blog.malathounis.de/unterwegs/besichtigung-des-weingutes-tsantali-mit-meinem-freund-pavlos/#comment-33562 Alexandra Fri, 07 Oct 2011 21:18:29 +0000 http://blog.malathounis.de/unterwegs/besichtigung-des-weingutes-tsantali-mit-meinem-freund-pavlos/#comment-33562 Und hier gibt es sogar eine, die man auch auf dem iPad ansehen kann: http://www.malathounis.de/weinkarte/weinbaugebiete-griechenlands.html ;-) Und hier gibt es sogar eine, die man auch auf dem iPad ansehen kann:
http://www.malathounis.de/weinkarte/weinbaugebiete-griechenlands.html

;-)

]]> Kommentar zu 13. Busche Gala im Kameha Grand, Bonn von Micheline Nielsen http://blog.malathounis.de/unterwegs/13-busche-gala-im-kameha-grand-bonn/#comment-21872 Micheline Nielsen Sat, 18 Jun 2011 09:23:19 +0000 http://blog.malathounis.de/unterwegs/13-busche-gala-im-kameha-grand-bonn/#comment-21872 is just about one of the the best. hard work really dont have a great deal on something is just about one of the the best. hard work really dont have a great deal on something

]]> Kommentar zu Der kleine Genuss von Shila http://blog.malathounis.de/dies-und-das/der-kleine-genuss/#comment-20376 Shila Tue, 07 Jun 2011 08:23:19 +0000 http://blog.malathounis.de/dies-und-das/der-kleine-genuss/#comment-20376 Grappa mit Baumharz :D ? Klingt ja seeehr interessant, wo gibts den zu kaufen ? Wie man einen richtigen Kaffee <a href="http://www.kuechen-paradiese.de/" rel="nofollow">kocht</a> habe ich auch jetzt erst erfahren ;) Grappa mit Baumharz :D ? Klingt ja seeehr interessant, wo gibts den zu kaufen ? Wie man einen richtigen Kaffee kocht habe ich auch jetzt erst erfahren ;)

]]> Kommentar zu Spinat-Gnocchi von Hildegard Fuchs http://blog.malathounis.de/rezept/spinat-gnocchi/#comment-16867 Hildegard Fuchs Sat, 30 Apr 2011 06:25:45 +0000 http://blog.malathounis.de/rezept/spinat-gnocchi/#comment-16867 Ja, Spinat ist ein tolles Gemüse! Wir verwenden die jungen, noch kleinen Blätter nicht nur zum Untermischen, sondern auch pur als Salat mit Walnüssen oder gerösteten Sonnenblumen- oder Pinienkernen und einem Schuß Verjus zum Oliven- oder Traubenkernöl. Ja, Spinat ist ein tolles Gemüse! Wir verwenden die jungen, noch kleinen Blätter nicht nur zum Untermischen, sondern auch pur als Salat mit Walnüssen oder gerösteten Sonnenblumen- oder Pinienkernen und einem Schuß Verjus zum Oliven- oder Traubenkernöl.

]]> Kommentar zu Das kulinarische Flachau (Flachau 3) von Elisabeth Hempel http://blog.malathounis.de/unterwegs/das-kulinarische-flachau-flachau-3/#comment-16120 Elisabeth Hempel Sat, 02 Apr 2011 11:31:05 +0000 http://blog.malathounis.de/unterwegs/das-kulinarische-flachau-flachau-3/#comment-16120 Auch wir sind große Flachau Fans. Den kulinarrischen Genüssen der österreichischen Küche sind wir verfallen. Speziell Flachau hat in dieser Hinsicht sehr viel zu bieten. Das Schusterhäusl (www.schusterhaeusl.at) ist mittlerweile zu unserem Dauerbrenner geworden. Rauchfrei, sehr gemütlich, leger und sehr lecker. Wir sind Steakfans und die sind dort eindeutig am Besten. Da kann selbst das Hoagascht gegenüber nicht mithalten. Auch wir sind große Flachau Fans. Den kulinarrischen Genüssen der österreichischen Küche sind wir verfallen. Speziell Flachau hat in dieser Hinsicht sehr viel zu bieten. Das Schusterhäusl (www.schusterhaeusl.at) ist mittlerweile zu unserem Dauerbrenner geworden. Rauchfrei, sehr gemütlich, leger und sehr lecker. Wir sind Steakfans und die sind dort eindeutig am Besten. Da kann selbst das Hoagascht gegenüber nicht mithalten.

]]> Kommentar zu Das Griechische Nationalgericht: Kleftiko von Claudia http://blog.malathounis.de/rezept/das-griechische-nationalgericht-kleftiko/#comment-15691 Claudia Thu, 17 Mar 2011 11:36:32 +0000 http://blog.malathounis.de/rezept/das-griechische-nationalgericht-kleftiko/#comment-15691 Herzlichen Dank für das Rezept!Ich denke,ich werde das an einem der Ostertage servieren.Kleftiko ist seit über 15 Jahren mein Lieblingsgericht bei "unserem "Stammgriechen...er nimmt dazu allerdings eine Babylammhaxe die mit Kräutern und Knoblauch in Folie im Ofen gegart wird und dann regelrecht auseinander fällt,so zart und köstlich ist das Fleisch! Die oben genannte Variante klingt allerdings auch zu verführerisch und muss getestet werden! :-) Herzlichen Dank für das Rezept!Ich denke,ich werde das an einem der Ostertage servieren.Kleftiko ist seit über 15 Jahren mein Lieblingsgericht bei “unserem “Stammgriechen…er nimmt dazu allerdings eine Babylammhaxe die mit Kräutern und Knoblauch in Folie im Ofen gegart wird und dann regelrecht auseinander fällt,so zart und köstlich ist das Fleisch!
Die oben genannte Variante klingt allerdings auch zu verführerisch und muss getestet werden! :-)

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