Canard-Duchêne und Upmann
Jan 11th, 2009 by Joannis
Nachdem ich zu Weihnachten eine Flasche CANARD-DUCHÊNE Grande Cuvée Charles VII Blanc de Noirs geschenkt bekam, war es gestern an der Zeit, diese nach getaner Arbeit zu köpfen…dabei kam mir in den Sinn, einmal eine neue Kombination auszuprobieren: Champagner zur Zigarre…
In vielen einschlägigen Publikationen werden die unterschiedlichsten Getränke zur Zigarre vorgeschlagen. Meist Hochprozentiges wie ein gereifter Malt-Whisky oder Cognac, auch restsüßer ( Sauternes etc.) oder gespriteter Wein, z.B. Portwein….
Also runter in den Keller, die taufrische Kiste H. UPMANN geöffnet und eine wunderschöne MAGNUM 50 entnommen…was für ein Aroma! Großvolumige Zigarre mit mittlerer Stärke. Und der Schampus? Blassgold, in der Nase intensivste Fruchtaromen, leichte Anspielungen von reifem Weichkäse. Im Gaumen sehr komplex und strukturiert. Toller Abgang. Ist seinen Preis von ca. 35 Euro auf jeden Fall wert, eher ein Schnäppchen…Und im Zusammenspiel? Mich hat es nicht überzeugt. Für mich ist und bleibt der ideale Begleiter zur Zigarre immer noch ein kräftiger Cognac…
Der Canard Duchene ist wirklich ein sehr schönes Tröpfchen!
[…] nicht gleich ein kleines Vemögen in ein 50er Bundle investieren will und/oder keine perfekte Lagermöglichkeit besitzt…dem kann jetzt geholfen […]
Ich finde der Canard Duchene Champagner ist mal ne gute Alternative zu den bekannten Marken, wie Moet, Veuve oder Taittinger.
Ich mag besonders den Rose von Canard Duchene!