Die kleine Haus-Bibliothek
Jan 9th, 2010 by Joannis
Mehrere Tausend Bücher wie zum Beispiel Anton Mosimann habe ich mittlerweile nicht, doch dafür ein längst vergriffenes Buch von Ihm: Die Kunst des Anton Mosimann. Kulinarische Meisterwerke für alle, die exquisites lieben , erschienen im Müller-Rüschlikon Verlag. Langsam aber stetig wächst mein universelles Nachschlagewerk zum Thema Kochen und Lebensmittel… neueste Zugänge sind Harald Rüssel’s Die neue Landküche
, Ali Güngermüs Ali Güngörmüs - Das Kochbuch
oder ein Buch des australischen Griechen George Calombaris The Press Club: Modern Greek Cookery
! Alle diese Publikationen können natürlich im Restaurant eingesehen werden…







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Xponia polla kai tha ksanarthoume!