MALATHOUNIS

Tja was trinkt man denn nun an einem heißen Tag?  Na, da gehen wir dann halt mal in den Keller. Weinkeller werden üblicherweise nicht geplant, sie ergeben sich einfach, wie die Liebe, aus Zuneigungen, Zufällen, Stimmungen und Neugier. Die nach einem System zusammengestellten Weinkeller erzeugen, ähnlich einer perfekten Bibliothek, höchstens Respekt, vor allem aber eine gewisse Distanz. Wer Weine mag, mit allen Prioritäten und Marotten, sucht bei anderen Weinfreunden eben dies - das Unberechenbare und möglichst leicht Verrückte. Wie sonst könnten diese ganz komplett abgedrehten VinSanto- und Amaronemacher existieren? Also bei mir liegt alles durcheinander. Gerade so wie das Zeugs reinkommt. Hauptsache in meinem Kopf herrscht Ordnung. Und schon fällt mein Blick auf ein paar Flaschen gereiften Trollinger. Gereifter Trollinger fängt bei mir schon 2007 an… Gut, der eisgekühlt, das wär’s doch! Damit bekämen wir doch einen angenehmen Rausch hin. Damit meine ich nicht den Vollsuff, das geht bei mit gar nicht, obwohl ich Einiges vertrage. Ich meine das Gefühl, das man nach einer Flasche hat - na ja, Sie vielleicht nach 2 Gläsern -, den Zustand, wo man noch ganz da ist, aber eigentlich schon ein bißchen weg. Wo man merkt, alles um einen herum verschwindet in einer Wolke, und auf dieser Wolke sitzte plötzlich ich und sehe Sachen, die ich vorher nie gesehen habe, und habe Ideen, von denen ich nie geahnt habe daß sie in mir schlummern… und ich sage plötzlich Sachen, die ich noch nie gesagt habe. Diesen Rausch meine ich. Was man fühlt und sieht, was man sagt und tut und welche Ideen einem kommen, hängen doch davon ab was man trinkt. Aber nun zurück zum eisgekühlten Trollinger…  ich habe noch nie verstanden, warum ausgerechnet aus einer Landschaft mit Hügeln und Fachwerkhäusern ein solcher Teufelsstoff kommt. Ich mag den Trollinger, aber Vorsicht vor seinem Rausch! Der fällt einen plötzlich an, so nach dem 3 Viertele, und schon will man etwas ganz Verrücktes tun. Zum Beispiel kurz einen Flug buchen und nach Kopenhagen jetten, oder sich mit einem luftigen Schinken aus der Stuttgarter Markthalle mitten auf die Königstraße setzen oder die Tochter eines reichen Winzers heiraten… ups, nun das gerade nicht…  ehrlich gesagt, ich trinke nie Trollinger, nur bei meinem Freund Adolf im Steinreinacher LAMM…