November 2009
Dez 1st, 2009 by Joannis
Nun ist’s also raus: Markus Babbel bleibt bis zum Jahreswechsel Trainer bei unserem Herzensverein VFB… die richtige Entscheidung? Wer weiß das schon… aber wenn man schon den Trainer stärken wollte, hätte man dies schon viel früher tun sollen um den Spielern die Richtung vorzugeben. Was muß jetzt passieren? Alle müssen enger zusammenrücken und von den Spielern kann man äußerste Disziplin verlangen. Leider habe ich in den letzten Tagen Profis am Mittag über den Stuttgarter Weihnachtsmarkt schlendern sehen… einige sollen ausgelassen zur Nachtzeit das Jubiläum eines In-Italieners begossen haben… Da kann sich jeder seinen Reim drauf machen. Im Gegensatz zu den hochbezahlten Profis habe ich keine Zeit die Vorweihnachtszeit locker anzugehen. Wie im Stadion, hat auch bei uns der Gast ein Anrecht auf Leistung und höchsten, konzentrierten Einsatz. Wir haben wieder tolle, herausragende Produkte aufgetrieben…lassen Sie sich überraschen!
Hier wieder eine kleine Nachlese…
Herbstlicher Salat mit Gänsebrust, schwarzen Nüssen und Quitte / In Vanilleöl konfierter Kabeljau mit Rote Bete, Essigzwiebeln und Joghurt / Manourikäsecreme mit geschmortem Radicchio und Früchtebrot.
Wildschweinfilet mit Sesam, Apfel-Rosmarinpüree, Ouzogelee und Granatapfelkernen / Mit Haselnüssen und Salbei gebratene Perlhuhnbrust, Linsengemüse mit Kreuzkümmel, Gewürzzwiebel.
