American Bar.
Jul 28th, 2007 by Joannis
Der Klassiker unter den Bar-Büchern. Wenn ich neben einer wohlbestückten Bar nur ein deutschsprachiges Cocktailbuch mit auf die berühmte einsame Insel nehmen dürfte, wäre dies mit Sicherheit Schumanns Barbibel.
Die Hälfte des sehr stilvoll aufgemachten Bandes ist ca. 500 Rezepten (Klassiker und Eigenkreationen) gewidmet. Der Rest beinhaltet eine kleine Getränke- und Cocktailkunde sowie einige lesenswerte Gedanken des Autors rund um Cocktails. C. Schumann ist bekennender Cocktailpurist. Und wenn Sie mal nach München kommen ist ein Besuch in seiner Bar Pflicht.
