Juni 2008 II.
Jun 20th, 2008 by Joannis
Eismeer-Saibling mit Senf, Honig und Rosmarin gebeizt, Salatgurke, Spargel, Oliven, Schalotten
Ziegenquark mit kandierten Karotten, Joghurt-Oliveneis, eingelegter Ziegenkäse mit Sultaninen
Mit Thymianhonig und Kürbiskernen glasiertes Stubenküken, Boskopapfel, Pfeffer-Blinis
